Springbio, XINCHANG Branch

Ang pula nga lebadura nga Phaffia rhodozyma adunay posible nga aplikasyon isip usa ka bahin sa mga pagkaon nga gamiton sa akwakultura.Ang panguna nga kantidad niini naa sa sulud sa astaxanthin, nga labi ka taas (5-50 ka beses) kaysa makita sa mga pagkaon sa crustacean.Kung gipakaon sa rainbow trout, ang pagbutang sa astaxanthin sa unod sa isda nagdepende sa husto nga pag-andam sa mga selula sa lebadura sa wala pa kini ilakip sa feed.Walay astaxanthin ang nutritional nga makuha gikan sa intact yeast.Kung ang P. rhodozyma mekanikal nga nabuak ang mga pigment niini gibalhin sa unod sa rainbow trout, nga nagkolor niini nga salmon-pink.Ang labing episyente nga deposition sa astaxanthin sa trout nahitabo sa dihang ang cell wall sa P. rhodozyma partially gikuha pinaagi sa enzymatic digestion.Ang proxiamte nga komposisyon, amino acid content, fatty acid profile, ug astaxanthin content gitino alang sa P. rhodozyma.Kung motubo ubos sa mga kondisyon nga gigamit niini nga pagtuon, ang P. rhodozyma adunay ubos nga protina nga sulod (∼25%) ug taas nga kinatibuk-ang lipid content (∼17%) kon itandi sa kadaghanan sa ubang mga microorganism.

Ang mga strain sa Phaffia rhodozyma gihulagway nga nagprodyus og labaw pa sa 3,000 ppm nga astaxanthin base sa dry yeast solids kon kultibado sa gidaghanon sa nutrient medium nga labing menos mga 1,500 ka litro ug adunay sulod nga sobra sa 4 porsyento, mas maayo nga sobra sa 6 porsyento, dry yeast solids.Kini ug uban pang mga strain gipatubo pinaagi sa usa ka gipaayo nga pamaagi sa fermentation nga naglangkob sa pagpalapad sa maturation nga bahin sa fermentation pinaagi sa usa o labaw pa nga lain-laing mga teknik lakip na ang pagbutyag sa yeast cells sa usa ka ubos nga intensity nga kahayag, hinay nga pagpakaon sa mga selula sa usa ka paspas nga metabolized tinubdan sa enerhiya eg glucose, ug pag-ilis sa paspas nga na-metabolize nga tinubdan sa enerhiya sa usa ka hinay nga na-metabolize nga tinubdan sa enerhiya, eg gylcerol.Ang mga selula sa kini nga mga strain gilakip sa mga feed sa hayop, labi na ang mga feed para sa mga isda nga salmonid, aron mahatagan o mapausbaw ang pula nga pigmentation niini nga mga hayop ug mga produkto nga gihimo gikan sa kini nga mga hayop.